VISITAR SU WEB |
JAMONES Y EMBUTIDOS MARTINEZ.
El proceso de elaboración parte de una intensa y cuidada tarea de selección de la carne de cerdo blanco e ibérico de crianza, procedente de los mejores criadores y mataderos homologados de acuerdo a las exigencias de la CEE en materia de control de calidad.
Conscientes de la importancia del proceso de curación, se realiza un seguimiento diario del mismo, vigilando la evolución de las distintas calidades, que les permiten obtener las diversas marcas.
 |
IR ARRIBA